마리텔 백종원 레시피 모음
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마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 콩국수레시피스크랩 2015. 6. 27. 15:52
마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 콩국수 재료 : 두부, 물, 설탕, 소금, 통깨, 땅콩버터, 소면 요염하게 갈아주세여 이건 약 3인분이라고 함! 그리고 당일 먹을건 당일만들어서 다 먹을것! 잘 상함 1. 두부 한모를 믹서기에 넣어준다. 2. 그릇에 물을 가득 채워서 3번 넣는다. 3. 설탕 한 스푼, 소금 한스푼 넣음. 4. 통깨 5스푼을 넣음(중요). 5. 땅콩버터 크게 한 스푼을 넣음. 6. 믹서기로 윙윙 갈아준다. 7. 삶은 소면을 그릇에 담고 위에 부어준다.
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마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 비빔냉면양념장레시피스크랩 2015. 6. 27. 15:47
마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 비빔냉면양념장 비빔냉면양념장 (일명 다대기. 비빔국수.냉면 등) 양념장 재료 : 고기 간것, 양파, 파, 배음료, 설탕, 간장, 고춧가루, 다진마늘 소면 재료 : 소면, 양념장, 참기름, 김, 신김치, 오이채, 깨소금, 호박채, 계란지단 등등 기호에 따라 준비 뭔가 복잡해보이지만 막상 과정 보면 생각보다 쉽고 간단할것같음!!! 설탕이 한그릇 들어가긴 하는데 실제로 1인분 따지면 한스푼도 안들어가요 (궁시렁)아이참 슈가보이가 아니고~ 중간에 공격받아서 조명나가가지고 이러고방송함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (거의 80인분된다고 하니까 비율만 봐줘! 양이 밥한공기씩 들어가니까 잘 계산해봐용) 1. 돼지고기 간것 한공기, 양파 다진거 밥한공기, 파 다진거 한공기..
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마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 중국식 오이안주레시피스크랩 2015. 6. 27. 15:40
마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 중국식 오이안주 재료 : 오이, 마늘, 식초, 설탕, 소금 1. 오이를 손질해서 반으로 가른다. 2. 자른 오이를 칼로 내리친다. (중국식 칼이 없으면, 소주병 옆면으로 친다. 오이에 금이가면서 양념이 잘 베게 도와줌) 3. 크기를 적당히 자른다. 4. 마늘 한주먹 정도를 으깬다. (소주병 바닥사용) 5. 으깬 마늘을 칼로 잘게 잘 썰어준다. 6. 양조식초를 작은국자 가득 한번따라서 넣어준다. (마늘의 매운맛을 잡아줌) 7. 설탕 반 스푼, 소금 약간 넣어준다. (중국식초는 단맛나지만 한국식초는 달지않으므로 설탕사용함) 소주안주 완성~
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마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 소주모히또레시피스크랩 2015. 6. 26. 19:49
마리텔 백종원 레시피 모음 - 백주부의 고급진 레시피 백종원 소주모히또 재료 : 소주, 사이다, 깻잎, 레몬, 얼음, 설탕 사실 이때 병에 얼음담다가 소주병 바닥에 떨어지면서 깨짐ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 스텝이 소주사오는동안 문어소세지함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 깨져부렀어요잉 새로 사온 소주로 다시 시작ㅋㅋㅋ 레몬 반은 즙으로 내고 반은 슬라이스 소주는 1/2 방망 방망 찧 찧 사이다 붓붓 1. 병에 얼음을 깐다. 2. 레몬을 반으로 잘라서 반개는 즙을 내고, 반개는 슬라이스해서 넣는다. (라임은 구하기어려워서) 3. 설탕 2~3스푼 투척. 4. 깻잎 10장 찢어서 넣는다. (향이 특이한 채소 사용. 민트, 쑥갓, 고수 등) 5. 소주 1/2병 부어준다. 6. 지금까지 넣은걸 방망이같은걸로 병안에서 찧음(짓누르는거에여! 쾅..
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마리텔 백종원 레시피 모음 - 백종원 김치밥레시피스크랩 2015. 6. 26. 19:20
마리텔 백종원 레시피 모음 - 백종원 김치밥 재료 : 신김치, 밥, 참기름, 냄비, 곁들여먹을 젓갈이나 반찬 거울로 보여달라고여? 아이 참 (구시렁구시렁) ㅋㅋ 1. 냄비에 신김치를 잘게 썰어 밑에 깐다. 김치국물도 넣어주면 좋다. 2. 김치 위에 참기름을 두숟가락정도 뿌려준다 3. 밥을 위에 얹고 골고루 펴준다. 4. 뚜껑을 닫고 약불에 김치가 살짝 타는냄새가 날때까지 기다린다 (참기름에 김치가 눌러붙는 냄새) 5. 냄새가 나기 시작하면 1부터 20까지 센다 . 눌러붙는걸 좋아하면 30까지 6. 잘 비벼준다 쉐킷 7. 어리굴젓이랑 같이 먹으면 꿀맛 (창난젓, 조개젓, 오징어젓, 명란젓, 낙지젓 등등 다 ㅇㅋ) 8. 명란젓+마요네즈를 1:1비율로 버무려서 같이먹으면 천국ㅠㅠ